Ni har säkert hört ett flertal gånger: "Det är viktigt att äta fiber!". Den främsta anledningen till varför det är bra med fibrer är väl för att hålla igång systemet. För att magen ska funka, helt enkelt. Det finns dock andra viktiga aspekter också! Livsmedel med mycket fiber ger ofta en större mättnadskänsla än andra kolhydratskällor (fibrer finns i kolhydrater), vilket är en faktor som bland annat kan minska småätandet.
I vilka livsmedel finns det gott om fiber då? Frukt, grönsaker och rotsaker finns det en del fibrer i, även om det naturligtvis finns variationer mellan olika frukter, osv. Äpplen är bra! Du kan även hitta fiber i olika gryner och bönor, samt knäckebröd och vissa former av mjukt bröd.
Jag brukar vara väldigt bra på att få mig tillräckligt mycket fiber. Äpplen, morötter och knäckebröd är ju som droger för mig! Men nu när jag går på en diet som inte tillåter samma mängd som tidigare av dessa livsmedel styr jag upp det hela genom att använda "Fibrex". Det finns i din vanliga matbutik och är ett bra komplement till kosten under deffperioder. Eller annars också om du har svårt för att få i dig tillräckligt mycket av ovanstående livsmedel. Ett par gram över kvarg/yoghurt är allt som krävs!
Dagens frukostskål består av lättkvarg, naturell yoghurt, Funlight, fibrex och en kiwi. Mums!
Emmanyymaan,
Emmas träningsblogg,
Fibrex,
